吃什么东西养胃又治胃病：吃什么菜养胃又治胃病-蜜蜂爱资讯

随着当今生活节奏的加快，越来越多的人出现了胃病的问题。而治疗胃病的过程不仅需要医生的治疗，更需要我们自己在日常生活中的正确调养。那么，我们应该怎样调养胃病呢？下面，就来介绍一些以食疗为主的方法，让我们吃出健康胃。

1、家常菜：薏仁粥

薏仁粥是一种较为常见的家常菜，对于养胃、保护肝脏都具有较好的效果。而对于胃病患者来说，更是一道理想的调养食品。薏仁中含有大量的维生素、矿物质以及水解酵素，可以有效地促进胃肠蠕动，缓解肠胃不适。

当然，对于薏仁粥的制作，也需要注意一些细节。首先要将薏仁清洗净，在冷水中浸泡一段时间；其次，加入适量的水和糯米进行煮制，最后加入适量的冰糖和红枣进行调味即可。

很多人对于黄瓜的印象都是清淡、卫生、减肥。而对于养胃来说，黄瓜也是一种十分理想的食物。黄瓜中含有大量的维生素C以及可溶性纤维素，可以帮助促进肠胃道的蠕动，排除大量的废弃物，维持肠道的健康。

但要注意的是，黄瓜中含有较多的草酸盐以及植物碱，如果大量食用，则会对肠胃产生一定的刺激作用。因此，在食用黄瓜时，可以将其与其他蔬菜搭配，或者加入适量的醋进行浸泡、腌制，以减轻草酸盐的含量。

糙米饭是一种相对于白米饭来说更为养胃的主食。糙米中含有大量的植物蛋白以及膳食纤维，可以帮助维持肠道的正常运作，促进胃肠道的蠕动。同时，糙米的含水量相对白米来说更高，也能够更好地促进人体的新陈代谢，减轻胃肠的负担。

但是，由于糙米的含纤维质较高，包括胃酸分泌较少、肠胃道传输时间较长，容易形成大便硬、压力大的状态。要慢慢吃、嚼好、少吃油炸食品、肉、蛋类等易消化的食品，这样更有利于肠胃道健康。

生姜茶是一款极其适合于治疗胃病的品茶。生姜性温，味辛，具有驱寒、祛风、解毒的作用。生姜中含有姜油，能够刺激肠胃分泌胃液，消化食物。此外，生姜茶还能够缓解肠胃抽筋、寒性腹痛等症状，适合于各类胃病的患者。

对于生姜的烹饪方法，可以将一块姜片用开水冲泡，加入适量的冰糖进行调味，口味更加香甜可口。

以上就是我们介绍的四种养胃之实——薏仁粥、黄瓜、糙米饭以及生姜茶。其中，每一种食品都具有丰富的营养成分，既可以满足人体所需，又能够对抗胃病的侵袭。在日常生活中，我们也应当注重食疗养生，合理搭配食品，才能摆脱胃病的烦恼，吃出健康胃。